吃货的厨房 看4位美食家的厨房搭配

PART3 暖暖 甜品厨房

　　拥有一个用来制作甜品的厨房，大概是每一个热爱手工的森系女孩儿的梦想，但是甜品的原料多、工具杂，如何收纳和整理成了困扰她们的难题。但这并没有难倒挚爱制作甜品的80后女孩暖暖，一些合理的橱柜，外加几件必备的厨房电器，暖暖将带我们一起走进属于她的梦幻甜品厨房。有兴趣的小伙伴要不要学起来呢?

　　暖暖是地道的北京女孩，一口纯正的京片子，但说起话来却不愠不火，怡然自得。“我喜欢纯白色的基调，总是给人一种浪漫纯洁的感觉，而且还能有增亮厨房的视觉效果，我平时不常开灯但也不会显得特别漆黑。”

　　策划出身的暖暖在厨房的布局上下足了功夫。在动手改造之前，暖暖大量翻阅国外优秀的甜品厨房案例，再结合自己家LOFT的房屋结构，决定用不规则的砖墙把厨房与客厅巧妙地区隔开来，使整个空间动线安排合理而巧妙。

　　“我不会特别注重收纳，东西都放在可以看见的地方，这样做甜品时就不会因为找不着东西而耽误了制作蛋糕的最佳时间。”在这个小厨房中，直线简约的厨房家具，除了让空间显得干净而明快以外，也更为宽敞了。而银色金属质感的冰箱，也为这个“热”空间降温不少。

　　虽然暖暖一再强调自己平时不太注重收纳，但却将墙面的收纳功能发挥得淋漓尽致。“从人体工学的角度出发，最常用的工具应该置于以肘关节的活动范围内，比如打蛋器、搅拌棒等做甜品常用到的工具我就把它们挂在墙上的一字架上。挂架能充分利用墙壁空间，而且把用具如此悬挂，符合用品本身形状的特征，也可以让使用者清晰可见。