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怎么才能喝好一杯茶?【好物指南100款】

2020-3-31 16:14:00  来源:pchouse  作者:莫景琪  

       怎么才能喝好一杯茶?【好物指南100款】

      【太平洋家居网】中国人早已把茶融入生活中,古有陆羽作《茶经》,被誉为世界上最著名的与茶有关的百科全书;有诗人卢仝作《七碗茶》写道一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠……分到区域来讨论,每个地区的人的饮茶习惯亦不同,粤府的“一盅两件”,潮汕的功夫茶,北方的盖碗茶,蒙古的马奶茶……可以说,从古至今,茶对于国人来说已远远超越一种解渴饮品,它更是一种文化乃至一种修心的法门,名曰“茶道”。

怎么才能喝好一杯茶?   

       茶道,道什么,中国茶道流派中,贵族茶道注重“茶之品”,雅士茶道注重“茶之韵”,而市面上说得较多的便是禅宗茶道,注重“茶之德”,修什么?所谓“禅茶一味”,意味心与茶的相通,在行茶过程中修炼“正、清、和、雅”的心境,类似于坐禅带来的体验,并在其中去除杂念,获得内心的自在与平静,悟出人生之道,增进修养,以茶行道,以茶雅志,达止情绪,修身性的目的。

  泡茶本是一件简单之事,但若讲究起来,从礼仪到用物,各个细节均不可怠慢,什么季节使用什么茶叶,茶具的材质,水温的控制,汤色、气味如何,饮茶者的举止修养,泡茶的技术,这些都要一一考究,茶的美学文化,可谓博大精深。

  淡泊明志,宁静致远。茶热起来,人慢慢“淡”下来。以下是一份简化版本的泡茶工序,脱离忙碌的生活,现代人,其实也可以在家好好行一次茶。

置、取、洗

  品鉴茶的美感之道,可从置、取、洗开始,由茶罐中取茶,观茶之形,闻茶之味,用沸水冲淋茶具达温杯效果,把物品准备就绪,心也静了。

  准备:置茶器皿繁多,陶瓷、玻璃……平日不用放于家中亦是赏心悦目,取茶可用茶则,茶匙等,还可使用茶荷,观茶闻香,可一件件搭配购置,若想偷个小懒,一份茶道“六君子”,便可满足日常需求,六君子中其余的品类也会在后续工序中用到。

怎么才能喝好一杯茶?

陶瓷茶罐(茶仓)

怎么才能喝好一杯茶?

六君子

怎么才能喝好一杯茶?

茶洗

责任编辑:mojingqi
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