皇后饼店 享受惬意下午茶的香甜诱惑

2012-6-15 14:49:03  来源:pchouse  作者:小木  

  【太平洋家居网 装饰频道】在一个阳光喜人的午后,我推开了皇后饼店的大,扑面而来的是咖啡的香气,伴随着店里的音乐在空气中四处飘荡。玻璃里那诱人的蛋糕是那么的乖巧、可人,迫不及待的人们纷纷将它们带走。若不是顾及到此行的目的是因公而来,我想此刻我肯定也会端着一盘各式糕点大快朵颐去了。

  皇后饼店的老板Stanley是个热情的人,他不时在店里巡视,看着客人们在此休息、聊天、读书,看到每个人吃下一口蛋糕后获得的满足,是他经营饼店最大的快乐。

  皇后饭店的历史

皇后饼店

  皇后饼店的创始人于永富先生(Stanley先生的祖父),少年时代曾远赴俄罗斯学习厨艺,精通俄式西餐料理的精髓后返回香港,在香港创立了第一家皇后饭店。自1952年创立第一家店开始,皇后饭店就一直拥有许多非常忠实的老客户,靠的就是几十年不变的正宗俄式传统味道。于永富先生在创立皇后饭店后,又创立了皇后饼店,以卖面包和西式甜点为主,在饼店的经营上更加尊重港人的感受,一直以做传统的港式点心为重点,至今皇后饭店皇后饼店已经拥有60年的历史。

皇后饼店

  三里屯的皇后饼店位于Village三层,其位置不算惹人注目,但是每日仍会有不少客人慕名而来。下午时分定会上演一场群雄争霸的戏码,抢的就是那让人垂涎欲滴的面包,蛋糕等各式糕点。

皇后饼店

  小黑板上注明了店里的招牌咖啡,首次来店的客人可以从中挑选感兴趣的品尝。布袋里上好的咖啡豆挥发着浓郁的香气,让人忍不住想要多点一杯。

皇后饼店

  三里屯Village 的皇后饼店给客人供应不变的高品质糕点,令人垂涎欲滴的蓝莓蛋糕、水果塔,香滑的咖啡令人裹足不前。

皇后饼店

  烟囱饼是绝迹依旧的荷兰挞,放入奶油的小蛋糕像小烟囱一样升了起来,密密的糖霜好似白烟环绕。

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