2021跨年聚餐趴，最想夸夸我家的厨房

　　聚餐，是楼主和朋友们每年跨年时的必备活动，2021也不例外。这次没有出去下馆子，而是把我的新家当成了“主战场”（其实主要是厨房）。

　　我家厨房以岛台为中心，面积差不多有16平。操作区非常宽敞，三五个人同时在厨房里忙活都不成问题。一顿饭做下来，朋友们都纷纷向我取经，说也想装一个这么棒的厨房。怎样才能拥有一个貌美又实用的厨房呢？今天和你唠一唠。

厨房+岛台，发现更多可能性

　　当时选择做开放式厨房，是为了解决客厅光线不足的尴尬。现在，厨房和客厅共处一个空间，能够相互借用光线，家里也显得明亮些。不过家属介意厨房、客厅混为一体，没有界限。所以增加了岛台，起到隔断作用。

　　如果想做开放式厨房的朋友也有同样的顾虑，不妨考虑开放式厨房+岛台，将厨房与其他功能区划分开来，空间布局更清晰。

（图源：单东清设计作品）

　　而且岛台的功能非常强大，既是小家电料理区，又是餐桌，更是收纳小能手。厨房台面容易被各种厨具和调料占领，让人下厨时手忙脚乱。这时，岛台便可以提供一个小家电料理区，为厨房台面分担压力。用到面包机、榨汁机、咖啡机等小家电时，都可以在岛台完成，不用把小家电都往厨房台面堆。

（图源：博睿设计）

　　岛台拼合木质台面，还能摇身变成一个简易餐桌，美食随要随有，还能实现一边烹饪一边和朋友聊天。此外，岛台下的空间可以利用起来，设置多个收纳柜，将餐具厨具统统收起来，超级省空间。

橱柜设计要动线合理、收纳充足

　　我家橱柜是L型布局，一面墙全部做了柜子，为厨房提供充足的储物空间，另一面墙则是洗菜和烹饪的区域。整体遵循“取-洗-切-炒-盛”的动线，下厨时会更加高效。

　　当然，L型只是橱柜布局中的一种，并非适用于所有的厨房，大家需要根据自家情况选择合适的结构。

　　I型厨房，把所有的电器和柜子沿着一面墙放置，适合小户型。双II型厨房，沿着两面相对墙设置两排橱柜，而且需要保障两边橱柜中间能够预留两人同时进出的空间。U型厨房，能够最大限度利用厨房空间，适合厨房面积较大的户型。

（图源：华帝家居）

　　橱柜结构确定后，接下来要费心的就是橱柜内部的设计了。我家燃气灶下方装的就是蒸烤箱，上面炒菜、下面蒸烤，美食出炉不耽误。建议大家给家电预留位置，完全不用担心厨电越买越多、空间越用越少。同时安装调味拉篮，专门放置调味品，做饭时会方便不少。柜子转角处，强烈安利小飞盘，能够把转角的空间都利用起来。

（调味拉篮）

（转角飞盘）

解放双手的神器，洗碗机真香

　　以前“饭后谁洗碗”在我家是个世纪难题，我和家属都非常抗拒洗碗这件事，甚至有一段时间家里不开火，靠外卖过日子。后来疫情期间只能在家做饭，更让我俩坚定了买洗碗机的想法。

　　之前对洗碗机有顾虑，是担心洗碗机遇到厚重的油污、干结的米饭、油腻的炒锅时会洗不干净，最后还得自己动手，收拾残局。用过之后才发现是自己多虑了。现在的洗碗机是靠高压水柱冲洗，机器内部上下都有可旋转的喷淋臂，每个喷淋臂上又布置了相当多的出水孔，相当于360度冲洗，碗碟洗得非常干净。

　　我和家属都比较关心能不能洗锅的问题，所以买了容量最大（14套）的洗碗机，空间非常大，洗两个锅不是难事，而且洗涤效果没有降低，依然很干净。那应该买多大容量？个人经验，两口子选6套；三口之家选8套，可以做到每日一次；要是人再多些，特别是有老人、小孩、婴幼儿的家庭，10套以上才能满足。如果预算充足，我建议买可以洗锅的洗碗机，真正解放双手。

　　以上就是本楼主疯狂踩坑总结出来的厨房装修干货啦，最后再为大家奉上浓缩的精华版本，赶快收藏起来，以后你家装修准能用上！