持家有道 主妇必学实用收纳和烹饪技巧

　　【太平洋家居网 装饰频道】俗语用“出得厅堂，入得厨房”来形容事业家庭兼顾的完美主妇，相当美丽俏主妇却不是一件容易的事情，想像大厨一样一丝不乱在厨房完成几道快手美食，让乱得头疼的房间瞬间变整洁?以下让家人对你赞不绝口的技巧赶快学起来。

PART1 收纳巧思

　　1.1角落

　　Q：客厅东西较为杂乱，收纳总是没有头绪?

　　A：不占用过多空间的边柜，充分利用边角空间，根据需要规划好收纳和展示的物品，例如隐藏起来的是不常用的零碎物品，藏品以及书和杂志则适合展示出来。

　　收纳帮手：

　　实木置物架

　　品牌：艺木空间

　　价格：789元

　　推荐理由：木头自然的香气与简约风格相结合，浑然天成的清新。

　　1.2餐厅

　　Q：厨房食谱放在客厅，取阅总是要跑来跑去很麻烦?

　　A：轻薄的餐桌也可以像书桌抽屉一样实现隐藏收纳，需要灵感随时拉出抽屉取出菜谱，是不是很方便呢?

　　收纳帮手：

　　带抽屉案台

　　品牌：ziinlife/吱音

　　价格：2299元

　　推荐理由：简约的构造，原木材质，自然而大方，且带抽屉收纳，非常实用。

　　1.3卧室

　　Q：常穿的衣服跟鞋子习惯堆在一起，看起来总是乱乱的怎么办?

　　A：开放式收纳是解决这类问题最好的办法，在墙上设置好看的挂钩，在地上设置收纳储物格，要穿哪双鞋子清楚明了。

　　收纳帮手：

　　衣帽架

　　品牌：伊力诺依

　　价格：680元

　　推荐理由：时尚创意的树枝造型衣帽架，清新的黄色色调，给家增添多一份光彩。

PART2 烹饪学堂

　　2.1养颜美食：桂花雪梨燕窝粥

　　准备材料：燕窝、雪梨一只、大米、水、糖桂花、冰糖适量

　　步骤：燕窝用净水泡发，并用小摄子去除里面的燕毛;待泡发后用手轻轻地碾碎，泡发的过程大约二小时;雪梨一只切片，可以不用去皮和核，只需用清水洗净即可，也可以把梨榨汁后使用;在锅里淘净米，放入雪梨片;加入燕窝，并加上足够量的水;大火烧开后转小火慢炖一个小时左右，或者直接放入电饭锅里非常方便;烧好粥后再加一大勺糖桂花或是桂花酱，非常美味。

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　　烹饪神器：

　　美的电饭煲

　　品牌：美的

　　价格：499元

　　推荐理由：此款电饭煲的加热方式采用三维立体加热，容量适合5-6人，还具有做蛋糕，做煲仔饭，预约，定时等多功能。

　　2.2 精致西点：柠檬酸奶麦芬

　　准备材料：低筋面粉200克，黄油120克，鸡蛋60克，细砂糖110克，原味酸奶160克，柠檬汁4小勺(10ML)，柠檬皮屑2小勺(5ML)，香草精1/2小勺(2.5ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，小苏打1/4小勺(1.25ML)，泡打粉1/2小勺(2.5ML)

　　步骤：黄油充分软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打发到颜色变浅 ，体积膨松;分2次加入打散后的鸡蛋，并打发均匀。要等第一次加入的鸡蛋完全和黄油融合之后再加第二次；加入新鲜柠檬挤出的柠檬汁以及香草精，搅打均匀；加入柠檬皮屑(去掉白色部分)，搅打均匀;倒入酸奶。此时不需要搅拌；低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀后筛入黄油混合物里；用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润面糊；把面糊装入裱花袋，挤入模具，2/3满，放入预热好180度的烤箱，烤焙20分钟左右，直到完全膨发，表面呈金黄色即可。

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　　烹饪神器：

　　格兰仕电烤箱K6

　　品牌：格兰仕

　　价格：999元

　　推荐理由：时尚的红色外观设计，烤箱功率是1500W，烤箱容量是30L。

　　2.3 快手便当：茉莉卤翅

　　准备材料：翅中，茉莉花干，冰糖，姜末，老抽，盐，生抽，姜丝，桂皮，香叶，八角，干辣椒，花椒

　　步骤：翅中洗净，用刀在鸡翅正背面分别划三刀，方便入味;撒盐、姜末，倒入少许料酒，腌制;茉莉花干泡水，并将花茶水倒入一起腌制腌制鸡翅中后，鸡翅中用茉莉花水焯水洗净；热油锅，姜丝、桂皮、香叶、八角、干辣椒、花椒爆香，加入翅中翻炒，将茉莉花茶带花瓣一同倒入锅内，添水没过鸡翅，加冰糖三粒，老抽一勺，生抽少许。大火烧沸后转中小火炖二十分钟即可。

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　　烹饪神器：

　　松下微波炉NN-CS591S

　　品牌：松下

　　价格：3438元

　　推荐理由：此款微波炉具有多种功能，例如微波、烧烤、光波、蒸汽等。