实用茶道轻松学 6招教你在家泡壶好茶

　　泡茶人的万千心意通过这一方窄窄的茶席浸出，背后则是长期的磨合与细微的累积。“茶席也可以很愉悦，我也会用西方的器具泡一个西式红茶，放的音乐可以很现代，甚至是布鲁斯，茶席是随心境常变常新的，人生中细微的满足感也就在这里了”，老古如是说。

　　茶席不语，但每一个器皿与每一寸空间又都在款款诉说，有时喝茶人怅惘不知心绪何来，泡茶人点了题这才顿悟，原是茶席布了局，让人乐得沉醉其中。

　　正如没有两个相同的茶席，一片茶叶一旦遇水冲泡便再无退路可循，美到了极致便容易生出伤感，于是泡茶人也就更为珍视一杯茶汤的取得，总是缓而又缓、怜而又怜。

　　“茶的确有好坏之分，但只要是别人用心做的茶，便要会欣赏和包容。”老古说，对于茶要有分别的能力，却不可生出差别心来，这才是喝茶人该有的心态。“我们永远都回不去刚才那一泡茶，所以每次喝茶都回到归零的心态，若说喝过，就感受不到它这一刻鲜活的生命”。

　　茶汤卷着香气缓缓入胃，滋味的变化像极了手艺人的针脚，绵密而富于变化。泡茶人的体贴终于化为不可言说的滋味，而喝茶人也需将全部的情感交付，方能体味这短短几小时的精妙。泡茶人与喝茶人共同的倾心而待方能成就一场茶事，可谓不易。

转载申明：太平洋家居网独家专稿，未经授权不得转载!