江，是这位美厨娘的名字，也是这个隐匿在民宅里的私房菜的名字。她喜欢这样的一个单字，简洁却有力。江初来广州时，并没有想过完全不懂厨艺的自己会有一天围起围裙，在厨房里研发一道又一道新菜色。她更没有想到，将民宅改造并开办起的私房菜——“江·私厨”，受到了众多食客的热捧。
材质的选择。不锈钢较耐磨，油腻附着在上面也较好打理，使用寿命长。在制作工艺上较能塑形、好安装。市场中看到的不锈钢水槽一般都是201和304两种，其中较好的则是304不锈钢。
水槽配件的选择。下水口及下水管的质量直接影响水槽的使用和寿命。选择大口径下水管，且采用304不锈钢制作的提篮的水槽为最佳。
多功能水槽选择。水槽区域除了 " 盆 " 本身，还能组合其他零部件，适配尺寸的菜板、沥水架、置物盘都是绝佳搭配，可以让水槽发挥出更多的功能。
江，是一名不折不扣的东北人，初见江却给人的一种南方的温婉和细腻。富有创造力的她还把合租房改造成私人厨房，开启了一片美食天地，喜欢探索和享受美好事物的她，更是把生活中体验到的美好细节融入到美食中，发现食物中的另外一种可能。精益求精的她为了不断提高厨艺，也一直在做着各种尝试和调整的工作。
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她的家一抹孔雀蓝使整个空间酝酿出独特的味道。而家中精致的摆件，都是江从生活的美好细节中收集而来，加上个性的灯饰等的点缀，为孔雀蓝借出温暖火光，带来复古的跳跃感。
说到食材处理和厨房清洁，不得不提处于核心位置的用具——水槽。江惊喜的表示到，“这款普乐美厨房系统集厨房洗、切、沥、洁、晾、挂等功能于一体，让我的厨房效率提升不少 ，小厨房大水槽的梦想就这样实现了!”
以往水槽的清洁问题一直让江很头疼，自从体验了普乐美厨房系统后，家居厨房卫生变得轻松简单不少。普乐美水槽采用易洁的材质和简化复杂的设计让水槽的清洁工作变得更容易！
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以304不锈钢为主材，采用专利首创柔丝表面处理技术，无需电镀，健康环保无污染！物理表面处理，不沾油，更易清洁！
内嵌安装的最大的好处就是能轻松把溅到台面上的水抹回水槽，顺手一抹又快又干净。
一体化设计节省厨房空间。扔垃圾时不会弄脏台面；双层垃圾桶设计，刷锅水可从内桶下水管排除，避免弄脏其它槽体。
“这款普乐美水槽在排水、下水方面更顺畅，台控只要这样一转就可排水，还能很好的防臭，清爽无异味的厨房才是我想要的！”江笑着对镜头说，美厨娘终于遇见了厨房好帮手。
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普乐美水槽的挡水设计，有效避免因洗碗洗菜时，水流溅出来而弄脏衣服、厨房的现象。
普乐美机械式台控，360度分段位设计，轻轻一转，无需把手伸进脏水冷水中，存水放水随心所控！
普乐美专利下水技术，超大口径排水，快速顺畅！下水管使用创新隔臭S弯设计，有效杜绝回水。
试用了普乐美厨房系统后，江满意的说到，“说到我最喜欢这款水槽的功能，就是配备的东西相当完全，这些刀架、皂液器以及垃圾桶都很齐全，让水槽发挥出更灵活多变的功能。”
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水龙头可以伸缩、移动。其中，出水管、固定杆与开关是分离开来的，出水高度也可以灵活升降。
果蔬清洗后可把配套的砧板嵌入水槽边缘，专门的槽位放置厨房刀具，还有不锈钢挂件放置洗碗布等清洁工具，非常实用。
自带的净水器有效的去除细菌，杂质，让净化后出来的水质更好了，经过普乐美不锈钢水龙头，不会造成二次污染，
“从来没有想过在我家的小厨房会有如此舒适愉悦的体验。”江微笑地对镜头说，自从安装了普乐美厨房系统后，做饭菜的一整套流程下来都相当顺畅，告别了以往被水槽的束缚和困扰。不仅如此，这款大水槽的人性化设计也帮助江可以利用更多的时间专研美食，更愉悦地享受烹饪美食的美好时光。
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